Закладка листа excel «вид».

тут можна закріпити область в Excel, щоб, при прокручуванні таблиці, завжди була видна, порівняти дві таблиці Excel, зменшити або збільшити таблицю.
Розділ «Режим перегляду книги».

Відео: Уроки Excel 2010. Вкладка вид

Кнопка «Розмітка сторінки» - натискаємо на цю кнопку і з`являються розриви між сторінками книги. Так видно окремо кожну сторінку, зручніше орієнтуватися, як розмістити інформацію на цій сторінці, щоб все увійшло на лист при друку.
Кнопка «Звичайний» - повертає нашій таблиці первинний вигляд, однією великою таблиці без розривів на сторінки.
Кнопка «Повноекранний режим» (Обведена червоним квадратом на малюнку вище) - розгортає таблицю на весь екран, прибираючи рядок стану, рядок меню. У цьому виді видно таблицю ще більше.
Повернутися до нормального режиму з повноекранного можна, натиснувши кнопку «Згорнути вікно» (У правому верхньому кутку монітора ПК).
Розділ «Вікно».
Цими функціями зручно користуватися, коли потрібно працювати з декількома таблицями одночасно.
Наприклад, порівнювати дані з двох і більше таблиць. Або одна велика таблиця, і нам потрібно бачити одночасно різні частини однієї великої таблиці.
Можна ці таблиці розмістити так, що вони одночасно будуть видні на моніторі. Налаштувати прокрутку в цих таблицях синхронну, прокручуючи одну таблицю, буде прокручуватися і інша. А можна зробити роздільну прокрутку, коли прокручуватися буде тільки одна таблиця.
Кнопка «Розділити» - тут можна розділити велику таблицю на окремі фрагменти. Наприклад, переглядати початок і кінець великої таблиці, що не прокручуючи її щораз.
Детально читайте про це в статті «Порівняння таблиць Excel».
Кнопка "Показати або приховати".

З її допомогою можемо показати або приховати лінійку в таблиці.

Відео: Як додати стрілки в осередку аркуша Excel

Можна змінити масштаб великий таблиці, яка не входить на екран монітора вся цілком і доводиться рухати її вправо під час роботи, а це не завжди зручно і забирає багато часу.
натискаєте кнопку "Масштаб" і вибираєте потрібний масштаб або ставите вручну свою цифру потрібного масштабу у вікні "довільний масштаб". Якщо потрібно поставити масштаб 100%, то досить натиснути кнопку "100%".
Можна так само виділити і збільшити частину листа, таблиці, щоб розглянути деталі тексту, тощо
Порада: коли працюєте в таблиці довго, зберігайте лист періодично (через 10 - 30 хвилин, приблизно), на випадок форс-мажору.
Щоб не шукати потрібні функції по закладках таблиці, можна знайти їх в контекстному меню - це швидше і зручніше.
Детальніше про функції контекстного меню читайте в статті "Функції Excel. Контекстне меню".